Resep: Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil Bumbunya sbg berikut.
3. Diperlukan 15 bh bawang merah.
4. Ambil 8 bh bawang putih.
5. Ambil 6 bh cabe rawit.
6. Siapkan 1 sdm merica.
7. Diperlukan 1.5 sdm ketumbar.
8. Diperlukan 6 bh kemiri.
9. Diperlukan 3 ruas kunyit.
10. Diperlukan 2 ruas jahe.
11. Siapkan 3 ruas kencur.
12. Ambil Bumbu tambahan.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
14. Diperlukan 4 lembar daun salam.
15. Ambil 2 ruas sereh.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Ambil Secukupnya gula dan garam.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Berikut cara memasak: Ayam Betutu

1. Cuci bersih ayam.lumuri dg air jeruk nipis kmdn bilas lg sampe bersih..
2. Siapkan semua bahan bumbu.haluskan kmdn tumis sampe harum...
3. Masukkan ayam kampungnya.tambahkan air sampe menutupi ayam.kmdn ungkep dg menggunakan api kecil kurang lbh 1-1.5 jam.biarkan kuah mengering dan bumbu bnr2 meresap dlm daging ayam..
4. Setelah kuah hbs dan bumbu mengering angkat sajikan...

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.