Jukut Urab Kacang Panjang. Jukut bejang khas Bali. foto: Instagram/@sajiansedapkita. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat.
Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Jukut Urab Kacang Panjang yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Jukut Urab Kacang Panjang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jukut Urab Kacang Panjang
- Diperlukan 3 ikat kacang panjang, dipotong sesuai selera.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabe.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Diperlukan Garam.
- Ambil 1/2 sdt terasi.
- Ambil 1/4 buah kelapa parut kasar.
Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Masyarakat dunia menyebutkan dengan nama Yardlong Beans/Cow Peas. Plasma nutfah tanaman kacang panjang berasal dari India dan Cina. Adapun yang menduga berasal dari kawasan benua Afrika.
Berikut cara memasak: Jukut Urab Kacang Panjang
- Kacang panjang, dicuci bersih lalu direbus..
- Semua bahan kecuali kacang panjang dihaluskan lalu di campur dengan kelapa parut sampai rata. Dikukus kurleb 20 menit..
- Lalu dicampur dengan kacang panjang rebus, aduk rata..
Pengaruh Jumlah Populasi dan Jarak Tanam pada Budidaya Jagung. Manfaat Kacang Panjang Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Kacang arab memiliki musim tanam yang panjang. Tumbuhan ini sebenarnya mudah untuk dirawat selama Anda.
