Resep: Jukut Antungan (Urap Bali) Tanpa Ribet

Jukut Antungan (Urap Bali).

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Jukut Antungan (Urap Bali) yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Jukut Antungan (Urap Bali).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jukut Antungan (Urap Bali)

1. Ambil 250 gr kacang panjang.
2. Diperlukan 200 gr kelapa parut.
3. Diperlukan 1/2 gelas belimbing santan.
4. Diperlukan 6 buah bawang merah.
5. Ambil 3 buah bawang putih.
6. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
7. Diperlukan 4 buah cabai rawit.
8. Ambil 2 buah cabe merah keriting.
9. Diperlukan 1 buah serai.
10. Siapkan 1 ruas kencur.
11. Ambil 2 ruas kunyit.
12. Ambil 1 ruas laos.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1/2 sdt terasi.
15. Diperlukan 1 sdt ketumbar halus.
16. Diperlukan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Penyedap.
18. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Jukut Antungan (Urap Bali)

1. Rebus kacang panjang, kemudian tiriskan di air dingin agar warna nya tetap hijau.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, kunyit, 1 buah serai, kemiri..
3. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan serai utuh dan daun salam ke dalam bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap, ketumbar dan terasi.
4. Tambahkan santan, aduk hingga setengah sat. Masukkan kacang panjang dan parutan kelapa..
5. Aduk hingga rata, dan koreksi rasa. Bila sudah, berikan irisan cabe keriting dan taburan bawang goreng. Sajikan..