Jukut Urap Bali.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Jukut Urap Bali yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Jukut Urap Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jukut Urap Bali
- Ambil 20 buah Bawang merah.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Ambil 1 sdm terasi/1 bgks terasi abc.
- Ambil 1 buah jeruk limau.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 buah kelapa yg tidak terlalu tua.
- Diperlukan Bahan sayuran.
- Siapkan 1 ikat sayur pakis.
- Siapkan 1 ons tauge.
Cara memasak Jukut Urap Bali
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng.
- Setelah bawang hampir kering tambahkan cabe yg sudah di potong, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa jika sudah pas simpan di mangkuk.
- Bakar kelapa yang yg masih muda kemudian keruk bagian hitamnya lalu parut jika repot beli kelapa yg sudah di parut lalu panggang sebentar di wajan supaya kelapa tidak terlalu basah.
- Rebus sayuran dan tiriskan.
- Campur sayuran, kelapa, bumbu sambal dan perasan air jeruk limau kemudian aduk hingga rata.
