Lawar Ayam Kampung Mantap 💖.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Lawar Ayam Kampung Mantap 💖 yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Lawar Ayam Kampung Mantap 💖.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar Ayam Kampung Mantap 💖
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong kecil2.
- Diperlukan 1 buah kelapa setengah tua, parut.
- Ambil 7 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 5 buah cabe merah besar, haluskan.
- Siapkan 15 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus.
- Ambil 3 batang sereh, geprek.
- Siapkan 5 sdm air jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan sekitar 2 gelas air kelapa (atau air biasa).
- Ambil secukupnya garam, gula, lada putih.
- Ambil sedikit minyak kelapa utk menumis bumbu halus.
Cara memasak Lawar Ayam Kampung Mantap 💖
- Siapkan bahan2.cuci bersih ayam dan bumbu2.
- Haluskan bawang putih dan cabe merah (sy blender).
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak kelapa.tumis bumbu halus. masukkan sereh, sebagian daun jeruk,lada putih,kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya.aduk rata hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, tambahkan air kelapa. ungkep ayam sampai benar2 matang dan empuk.
- Setelah ayam empuk masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut.aduk2 rata dan ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan sisa daun jeruk dan perasan air jeruk nipis.aduk rata..
- Selesai! sajikan dg nasi hangat...hmmm bumbunya meresap, gurih dan segar krn ada perasan jeruk nipisnya. mantap 💖👍.. silahkan dicoba 😘.
