Resep: Lawar ayam Tanpa Ribet

Segar dan maknyus.

Lawar ayam. Berikut cara bikin lawar ayam yang merupakan salah satu komponen Nasi Bali. SHUTTERSTOCK/PANDE PUTU HADI WIGUNAIlustrasi lawar ayam dan urap-urap. Proses pembuatan lawar ala rumahan Song by: Gus Teja-On Fire.

Lawar ayam Ini merupakan masakan ayam khas Bali yang cukup unik & bercitasa lezat. Jika Anda suka, coba buat sendiri di. Lawar means finely minced meat and spices.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Lawar ayam yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Lawar ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar ayam

  1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam potong biasa).
  2. Siapkan 7 buah cabe merah besar haluskan.
  3. Ambil 7 siung bawang putih haluskan.
  4. Diperlukan 15 butir bawang merah,iris tipis.
  5. Siapkan 3 batang serai.
  6. Diperlukan Secukupnya daun jeruk iris halus.
  7. Ambil 1 buah kelapa setengah tua,parut.
  8. Diperlukan 5 sdm air jeruk nipis.
  9. Diperlukan Sesuai selera garam,gula pasir,merica bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya air/ air kelapa.

My kids enjoy this lawar ayam too. I didn't make it too spicy. They don't mind a bit of heat in their food and it seems like their tolerance for. Selain sayuran mentah, Lawar juga dilengkapi dengan daging ayam cincang yang disangrai (digoreng tanpa minyak ) serta bahan bumbu halus yang lebih komplit.

Langkah-langkah menyiapkan Lawar ayam

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Siapkan bumbu halus( cabe merah dan bawang putih,juga irisan bawang merah dan irisan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula garam dan merica bubuk dan sebagisn irisan daun jeruk tumis bumbu hingga matang kemudian masukan daging ayam aduk hingga rata dan tambahkan secukupnya air,masak hingga daging ayam matang dan empuk.
  4. Setelah daging ayam empuk masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut,aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap,terakhir tambahkan air jeruk dan sisa irisan daun jeruk aduk rata.
  5. Sajikan.

Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Khasiat.co.id - Lawar ayam merupakan makanan tradisional Bali berupa campuran sayur-sayuran Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat lawar ayam ini, berikut inilah. Chicken meat can be replaced with beef, pork, seafood, vegetables or young jackfruit. Pernah dengar masakan dengan nama lawar?