Resep: Lawar Pusuh(Jantung Pisang) Lezat

Lawar Pusuh(Jantung Pisang).

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lawar Pusuh(Jantung Pisang) yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Lawar Pusuh(Jantung Pisang).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar Pusuh(Jantung Pisang)

1. Diperlukan 2 buah pusuh/ jantung pisang.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis.
4. Diperlukan sesuai selera Bawang goreng.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Diperlukan 10 bawang merah.
7. Siapkan 10 bawang putih.
8. Siapkan 2 cm kunyi.
9. Diperlukan 2 cm lengkuas.
10. Siapkan 1 cm jahe.
11. Diperlukan 1/2 cm kencur.
12. Ambil 3 batang sereh.
13. Ambil 3 biji cabe kriting.
14. Ambil 5 biji cabe rawit ato sesuai selera.
15. Ambil 2 biji kemiri.
16. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt terasi.
18. Ambil secukupnya Gula merah dan garam.

Cara memasak Lawar Pusuh(Jantung Pisang)

1. Bersihkan pusuh, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Rebus dan tiriskan. Tunggu sampai dingin lalu peras. Buang airnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi..tambahkan sedikit air..terus aduk agar tidak berkerak. Masukan daun salam.koreksi rasa. Tumis sampai berwarna kecoklatan.
3. Setelah bumbu jadi, urab pusuh dengan bumbu dan ditambah daun jeruk..
4. Pusuh bisa diganti dengan pepaya muda(prosesnya sama)..