Lawar nangka muda. Vidio pertama saya di canel ini. Tolong di Subscribe dan shere ya. Masukkan cincangan nangka muda dan kacang panjang.
Lawar is an Indonesian dish created from a mixture of vegetables, coconut and minced meat mixed with rich herbs and spices, originating from Bali, Indonesia.
This dish is commonly found in restaurants and warungs in Bali.
Untuk pasta lawar, cincang bawang putih, bawang merah, kencur, kunyit, lengkuas, jahe, sereh.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Lawar nangka muda yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Lawar nangka muda.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar nangka muda
- Siapkan 200 gram nangka muda.
- Siapkan 200 gram kacang panjang.
- Ambil Touge.
- Ambil 100 gram kelapa sangrai.
- Ambil "Base genep".
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 rias jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 bh lombok merah besar.
- Ambil 8 bh cabe rawit.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Jeruk limau.
- Siapkan Garam, gula dan kaldu jamur.
Lawar Bali adalah khas masakan makanan orang asli Bali. Kandungan Zat Gizi dan Manfaat Lawar Sayur yang digunakan adalah buah nangka muda, buah pepaya muda, berbagai jenis daun seperti. Makanan khas Bali lawar ini menggunakan daging sebagai bahan utama pembuatannya, walupun terkadang ada juga yang memakai nangka muda. Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali.
Cara memasak Lawar nangka muda
- Masak nangka muda setelah matang suwir suwir dan sisihkan, kacang panjang di rajang agak kasar masukkan sebentar saja ke air mendidih, jangan terlalu lama karena akan lbh nikmat crunchy, juga dengan tougenya.
- Haluskan bumbu base genep kecuali daun serei serai, laos di geprek aja lalu tumis dengan minyak zedikit sebelum di angkat kucurkan sedikit jeruk limau dan sisihkan....
- Cara penyajian, urapkan sayuran deng bumbu base genepnya lalu taburi dengan kelapa sangrai urap semuanya, sajikan dengam tabutan bawang merah goreng diatasnya.
Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar adalah salah satu jenis lauk pauk yang dibuat dari daging (babi, bebek/kuwir ataupun ayam) yang dicincang, nangka muda, sejumlah bumbu-bumbu (baca : basa genep), kelapa. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.
