Lawar Kacang Panjang. Kebetulan dirumah lagi persiapan hari raya Kuningan guys, jadi sekalian di videoin. maaf kalo banyak lalet dirumah. lalet musiman guys. smoga bermanfaat. Resep Lawar kacang panjang oleh yNy. PROSES PEMBUATAN LAWAR KUWIR (LAWAR BEBEK) LEGENDARIS DI BALI - Making Of Balinese Lawar.
Sajian ini dibalut berbagai bumbu sehingga terasa gurih dan pedas. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Lawar Kacang Panjang yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Lawar Kacang Panjang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar Kacang Panjang
- Siapkan 3 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1/4 butir kelapa digobet.
- Siapkan 5 buah bawang merah iris tipis.
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis.
- Ambil Cabai kecil sesuai selera iris tipis.
- Siapkan 3 helai daun jeruk iris tipis.
- Ambil 1/4 kg daging ayam rebus cincang (optional).
- Ambil Daun salam.
- Diperlukan Serai.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Siapkan Jeruk lemo.
- Ambil *Bumbu halus.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawah putih.
- Diperlukan 4 buah cabai rawit.
- Diperlukan Seruas jari jahe,kunyit,laos,kencur.
- Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Merica (lebih enak pakai merica hitam).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Terasi.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
Kacang panjang merupakan sayuran yang cocok diolah dengan berbagai campuran dari bahan Untuk kamu yang hanya mengolah kacang panjang dalam bentuk tumisan, pasti bakalan bosan. Sayur tauge, kacang panjang, kol sengaja di-blanching agar teksturnya tidak begitu layu dan masih Sayur urap dapat disajikan bersama nasi putih, lawar, sate pentul atau sate lilit, dan sambal matah. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam.
Berikut cara memasak: Lawar Kacang Panjang
- Rebus kacang panjang dlm air mendidih yg sdh dikasih sedikit garam...setengah matang saja biar ada sensasi krenyes2nya😁..potong tipis2..sisihkan.
- Goreng hingga kuning kecoklatan kelapa gobet,irisan bawang merah dan bawang putih, cabai rawit..goreng secara bergantian yah..(goreng rawitnya sebentar saja cukup sekedar layu)..sisihkan.
- Goreng bumbu halus,serai,daun salam, dan daun jeruk hingga matang..sisihkan.
- Cara penyajiannya campur dalam wadah semua bahan..koreksi rasa..terakhir beri irisan daun jeruk..dan irisan jeruk lemo..aduk sebentar.
- Lawar kacang panjang siap disantap dengan nasi hangat🤗🤗.
Tanaman kacang panjang tumbuh dengan baik pada tanah gembur, subur, lempung berpasir dan Pupuk dasar pada budidaya kacang panjang adalah sebagai berikut : - Pupuk dasar ditaburkan. Lawar Kambing adalah salah satu sajian andalan warung Mang Raka, Bali. Jika kalian bosan dengan kuliner lokal yang itu-itu saja, boleh coba mampir ke sini. Budidaya kacang panjang sebenarnya menguntungkan, karena tanaman ini kaya akan gizi. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi keluarga anda, selain itu anda juga bisa melakukan budidaya. * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep Lawar Sapi, Lawar sapi ini sangat enak lo sobat!