Lawar Bali Simpel (Kacang Panjang Sambal Sere Mbe).
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lawar Bali Simpel (Kacang Panjang Sambal Sere Mbe) yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Lawar Bali Simpel (Kacang Panjang Sambal Sere Mbe).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar Bali Simpel (Kacang Panjang Sambal Sere Mbe)
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
- Diperlukan 5 buah bawang merah iris tipis.
- Siapkan 5 buah cabe kecil iris tipis.
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 buah jeruk lemo.
Cara memasak Lawar Bali Simpel (Kacang Panjang Sambal Sere Mbe)
- Rebus kacang panjang lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.
- Goreng bawang merah hingga kering dan jadi brambang/bawang goreng. Tiriskan minyaknya lalu sisihkan. Saya pake bawang goreng siap pakai.
- Bejek/campur terasi dengan garam hingga tercampur rata dan tdk ada lagi terasi yg bergumpal besar. Sisihkan.
- Tumis cabe hingga mulai mengering lalu masukkan campuran garam dan terasi aduk rata sebentar saja lalu matikan api kompor. Sisihkan.
- Selanjutnya adalah mencampur kacang panjang dengan bawang goreng dan sambal mbe nya. Campur semua bahan secukupnya saja dulu, tidak perlu langsung semuanya sambil koreksi rasa asinnya. Setelah sudah pas selanjutnya beri perasan jeruk lemo.
- Lawar kacang panjang simpel dengan sambal mbe siap disajikan. Disantap dengan nasi panas dengan telur orak arik aja udh mantap 🤤.
