Lawar ayam(pepaya). Hii temen temen,di video kali ini kita akan memasak lawar Ayam pepaya muda bumbu Bali,dan jangan lupa like, coment,share dan subscribe ya. Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, pepaya, base selem+ bahan. Sebelum memproses ayam, bikin dulu base genep.
Aduk rata dan bungkus atau gulunglah dengan menggunakan daun pisang.
Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali.
Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Lawar ayam(pepaya) yang lezat ini hanya perlu 22 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Lawar ayam(pepaya).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar ayam(pepaya)
- Diperlukan 1/2 kg Pepaya sayur yang sudah di iris halus.
- Ambil 1/4 ayam fillet.
- Siapkan Pelengkap:.
- Diperlukan 1/2 blok terasi abc, cincang halus, goreng dengan sedikit minyak.
- Ambil 4 siung bawang putih, goreng.
- Diperlukan 10 siung bawang merah, goreng.
- Siapkan 10 cabe kecil, potong, goreng dengan sedikit minyak(opsional).
- Diperlukan 1/2 buah jeruk pecel.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Micin.
- Siapkan Base selem:.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 1 jempol lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 3 buah cabe besar.
- Siapkan 1/2 blok terasi abc.
- Diperlukan 2 sdm Peres ketumbar.
- Ambil 1 sdm merica hitam.
- Diperlukan 1/2 sdm lada.
- Diperlukan 1/8 bagian kelapa, bakar, kerik kulit yang dibakar, cincang.
Find lawar ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Pepaya, buah yang berasal dari dataran benua Amerika yang lebih tepatnya adalah bagian tengah (Baca Juga: Cara Menanam Daun Ketumbar). Pepaya memang banyak jenisnya, tetapi apabila ingin.
Cara memasak Lawar ayam(pepaya)
- Blender base selem, goreng sampe matang dan wangi.
- Rebus ayam, tiriskan, cincang kasar.
- Rebus air, kalo sudah mendidih, masukkan pepaya, matikan api, diamkan 2menit, angkat, tiriskan, peras sampe airnya benar2 habis.
- Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, pepaya, base selem+ bahan pelengkap(jeruk pecel diambil airnya aja, kulitnya buang). Aduk rata..
- Tes rasa..
Lawar is an Indonesian dish created from a mixture of vegetables, coconut and minced meat mixed with rich herbs and spices, originating from Bali, Indonesia. This dish is commonly found in restaurants and warungs in Bali. Ada rasa pedas menggigit, gurih dan krenyes renyah kacang panjang. Lawar berisikan sayuran rebus seperti kacang panjang, tauge, wortel, pepaya muda serta timun mentah dicampur kelapa parut berbumbu. Bedanya, lawar menggunakan lauk hewani seperti ayam.
