Lawar putih kacang panjang. Kacang panjang mempunyai gizi yang sangat tinggi. Biasanya digunakan untuk dimasak menjadi tumisan. Ketika ingin menanam kacang panjang yang baik, kita harus memikirkan media tanamnya.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan. Masyarakat dunia menyebutkan dengan nama Yardlong Beans/Cow Peas. Plasma nutfah tanaman kacang panjang berasal dari India dan Cina.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Lawar putih kacang panjang yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Lawar putih kacang panjang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lawar putih kacang panjang
- Ambil 30 batang kacang panjang.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 100 gram daging giling.
- Diperlukan Sedikit minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Diperlukan 10 buah cabe merah.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt terasi.
Adapun yang menduga berasal dari kawasan benua. Lawar Putih Ala Warung Tresni - Chef's Table Goes To Bali. PROSES PEMBUATAN LAWAR KUWIR (LAWAR BEBEK) LEGENDARIS DI BALI - Making Of Balinese Lawar. Kacang Merah Putih Panjang Bentuk Besar Kacang Merah Putih.
Cara memasak Lawar putih kacang panjang
- Kacang panjang cuci bersih lalu potong2 sesuai selera rebus setengah matang angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu dan haluskan.
- Panaskan minyak tumis terlebih dahulu daging giling lalu masukan bumbu halus setelah harum tambahkn kelapa parutnya aduk rata setelah kelapa matang masukan kacang panjang yang telah direbus koreksi rasanya.
- Setelah matang angkat dan sajikan, bisa sebagai pendamping nasi jinggo.
Ada lawar putih dan lawar merah. Untuk daging bisa pakai daging apa saja. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang memiliki bentuk memanjang Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya.