Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe
- Siapkan 2 kg Ikan Nila.
- Diperlukan 5 sdm Bumbu Kuning.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 sdm garam.
- Ambil 250 ml air.
- Diperlukan Sambal lawar.
- Diperlukan 1 bonggol jahe.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Cara memasak Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe
- Bersihkan ikan. Lalu belah ikan agar matang merata..
- Campurkan bumbu kuning, ketumbar bubuk, garam & air. Lalu lumuri kebadan ikan..
- Bakar ikan diatas bara api hingga matang. Sisihkan..
- Siapkan bumbu sambal lawar..
- Bakar jahe & bawang merah hingga wangi. Sisihkan.
- Sangrai cabe rawit hingga matang..
- Masukan jahe, bawang merah, cabe rawit dan garam ke dalam ulekan. Lalu Ulek hingga halus..
- Tambahkan kecap & jeruk purut aduk rata..
- Sajikan ikan bakar bersama sambal lawar..
