Mesre (Balado Anti Gagal).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Mesre (Balado Anti Gagal) yang lezat ini hanya memakai 5 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Mesre (Balado Anti Gagal).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mesre (Balado Anti Gagal)
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 10 bh lombok merah besar.
- Diperlukan 3 bh Lombok kecil.
- Siapkan secukupnya Asam.
- Ambil Secukupnya Terasi.
Langkah-langkah menyiapkan Mesre (Balado Anti Gagal)
- Rebus daging sapi hingga empuk (air ga usah terlalu banyak) . Potong tipis, geprek sekedarnya, goreng sebentar..
- Haluskan lombok merah dan lombok kecil..
- Tumis lombok yg sudah dihaluskan, beri asam dan terasi (jgn trll sedikit terasinya). Masukkan daging sapi. Campur dengan bumbu hingga rata. Masukkan sisa air kaldunya. Masak dengan api kecil sekedar untuk meratakan bumbunya menyerap ke dagingnya..
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan perasan jeruk sambal..
