Resep: Plecing kangkung Tanpa Ribet

Segar dan maknyus.

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Plecing kangkung Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing kangkung yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Plecing kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung

  1. Diperlukan 1 ikat kangkung.
  2. Siapkan 5 Kacang panjang.
  3. Diperlukan Segenggam Tauge.
  4. Ambil 1 sendok makan Kacang tanah goreng (untuk pelengkap).
  5. Diperlukan 1 buah jeruk limo.
  6. Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
  7. Ambil 2 buah tomat.
  8. Diperlukan 1 siung bawang merah.
  9. Siapkan 10 cabe kriting merah.
  10. Diperlukan 2 cabe rawit merah.
  11. Diperlukan 1 sendok teh terasi bakar/goreng.
  12. Diperlukan 1 sendok teh garam.
  13. Siapkan 1 sendok teh gula.

Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain? Agaknya menantang menemukan kangkung seperti itu di luar Lombok. Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek.

Berikut cara memasak: Plecing kangkung

  1. Cuci bersih semua sayuran,kemudian rebus dan sisihkan..
  2. Siapkan bumbu,rebus bawang dan cabe sebelum di ulek kecuali tomat.kemudian ulek smua bahan sambal dan kucuri jeruk limo..
  3. Plecing kangkung siap di nikmati dengan taburan kacang tanah goreng.selamat mencoba😋.

Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor.