Plecing kangkung tahu tempe. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah, berbeda dengan. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara.
Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing kangkung tahu tempe yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Plecing kangkung tahu tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung tahu tempe
- Ambil 2 ikat kangkung.
- Ambil 1 kotak tempe.
- Ambil 5 buah tahu kotak kecil.
- Diperlukan Bahan sambal.
- Siapkan 15 cabe merah keriting.
- Ambil 8 buah cabe setan (sesuai selera).
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Royco.
Siraman bumbu plecingnya bikin siapa pun yang memakannya pengen nambah lagi dan lagi. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu Kangkung yang menjadi bahan utama masakan ini adalah jenis kangkung hijau dan bukan kangkung rawa. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Plecing kangkung tahu tempe
- Rebus kangkung hingga sedikit layu, goreng tempe dan juga tahu lalu tiriskan..
- Haluskan bahan untuk sambal, panaskan minyak lalu tumis hingga matang. Jangan lupa icip rasa dan sesuaikan jika ada yg kurang..
- Letakkan kangkung di atas wadah lalu tuangkan sambal yang sudah di tumis ke atas kangkung dan sajikan dengan tahu + tempe goreng..
Kangkung rebus dengan sambal plecing pedas menggugah selera. Taruh kangkung rebus di atas wadah saji, tuang sambal di atasnya, taburi kacang goreng dan kelapa sangrai. Kacang panjang ditumis dengan tambahan tempe sungguh lezat! Ingin menikmati Sayur Tumis Kangkung Tempe Buatan Sendiri Yang Enak?. Resep Kentang Goreng Isi Daging Spesial.
