Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Plecing kangkung yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Plecing kangkung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung
- Siapkan Bahan :.
- Ambil 1 ikat kangkung.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 2 biji bawang putih.
- Siapkan 2 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Siapkan Terasi.
- Ambil 1/2 sendok teh garam.
- Ambil 1/2 sendok teh penyedap.
Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek. Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu jenis This week we will make Plecing Kangkung, Water Spinach with Tomato Sauce, a delicious.
Langkah-langkah menyiapkan Plecing kangkung
- Pisahkan kangkung dari batangnya lalu cuci.
- Cincang bawang putih, haluskan cabe rawit dan besar.
- Tumis bumbu dengan margarin dan sedikit minyak goreng. Setelah berbau harum masukkan kangkung dan beri sedikit air.
- Terakhir masukkan garam dan penyedap rasa.
- Plecing kangkung siap di sajikan. Selamat mencoba...
Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain? Agaknya menantang menemukan kangkung seperti itu di luar Lombok. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi.