Plecing Kangkung Khas Lombok. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Gunakan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) untuk mengukus kangkung.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung Khas Lombok yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Plecing Kangkung Khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung Khas Lombok
- Ambil 1 ikat kangkung segar.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Ambil 1 buah bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe kriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
- Diperlukan 1/2 bungkus terasi.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu.
Alat kukus ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang aman. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan. Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.
Berikut cara memasak: Plecing Kangkung Khas Lombok
- Potong2 kangkung (boleh/tidak sesuai selera saya tidak), cuci bersih. tiriskan.
- Panaskan panci, setelah air mendidih masukan kangkung sampai matang. ditambah garam sedikit yaa..
- Haluskan semua bahan (saya di blender)..
- Panaskan wajan, berikan minyak sedikit kemudian tumis bumbu tersebut sampai matang..
- Setelah bumbu matang, kangkung yang sudah direbus di pleting di wadah diatas nya berikan sambel tadi kemudian taburi dengan kacang goreng. siap dinikmati..
Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda. Yasa menyebutkan orang Lombok biasa menyantap plecing kangkung dengan lontong. Namun plecing kangkung juga cocok disantap sebagai sayur Sementara di Bali, lauk pendamping plecing kangkung biasanya ayam betutu. Baca juga: Cara Membuat Bebek Taliwang, Sajian Khas Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.
