Resep: Plecing kangkung Anti Gagal

Segar dan maknyus.

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.

Plecing kangkung Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Plecing kangkung yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Plecing kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung

  1. Diperlukan 1 ikat kangkung.
  2. Ambil secukupnya Toge.
  3. Ambil Kacang tanah goreng (untuk taburan).
  4. Siapkan 1 buah Jeruk sambal.
  5. Diperlukan Garam, gula pasir.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  8. Diperlukan 1 siung bawang putih.
  9. Ambil 1 buah tomat.
  10. Siapkan 1 buah terasi (bakar).

Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek. Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu jenis This week we will make Plecing Kangkung, Water Spinach with Tomato Sauce, a delicious.

Langkah-langkah menyiapkan Plecing kangkung

  1. Panaskan air hingga mendidih dan beri sedikit garam agar warna kangkung tetap hijau segar. Rebus kangkung dan toge masak hingga matang dan tiriskan.
  2. Ulek semua bumbu halus tambah garam, gula, dan perasan jeruk sambal.
  3. Tata sayuran, beri sambal plecingnya lau di atasnya tabu kacang tanah goreng.

Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain? Agaknya menantang menemukan kangkung seperti itu di luar Lombok. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi.