Ini Dia Cara Membuat Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Betutu yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

1. Diperlukan 1 kg ayam, potong².
2. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
3. Ambil Secukupnya minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Siapkan 1 sdt merica butiran.
6. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
8. Ambil 1 sdt terasi.
9. Ambil 2 cm kunyit bakar.
10. Diperlukan Bumbu Cincang Halus :.
11. Siapkan 15 siung bawang merah.
12. Ambil 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
14. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
15. Siapkan 3 ruas kencur.
16. Diperlukan 3 cm jahe.
17. Siapkan 3 cm lengkuas.
18. Diperlukan 4 batang sereh, ambil putihnya.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Cara memasak Ayam Betutu

1. Siapkan semua bahan²nya.
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan air,sampai semua permukaan air terendam, bumbui gula dan garam secukupnya.
5. Ungkep sampai bumbu meresap, ayam matang dan kuah menyusut (biarkan berkuah sedikit) cicipi rasa, angkat dan sajikan 😊.
6. 😋😋.
7. 😊😊.
8. 😍😍.
9. ❤❤.
10. 👌👌.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.