Resep: Sayap Ayam Betutu Nikmat

Segar dan maknyus.

Sayap Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia.

Sayap Ayam Betutu Ayam Betutu Hankam TMII - Jl. Resep Ayam Betutu pasti bikin makan jadi lebih berselera. Aroma dan rasa rempah yang kuat langsung terasa begitu Resep Ayam Betutu, Hidangan Lezat Khas Indonesia yang Wajib Dicoba.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sayap Ayam Betutu yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Sayap Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayap Ayam Betutu

  1. Ambil 250 gr sayap ayam,potong 2 bagian.
  2. Diperlukan secukupnya Air.
  3. Siapkan Minyak utk menumis.
  4. Siapkan Garam,gula,kaldu jamur.
  5. Ambil Bumbu halus :.
  6. Diperlukan 1 bh kemiri.
  7. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar (sy pake yg bubuk).
  8. Siapkan 1 cm kunyit.
  9. Ambil 3 bh cabe rawit.
  10. Diperlukan 1/4 sdt terasi.
  11. Siapkan 1/4 sdt lada.
  12. Ambil Bumbu rajang halus :.
  13. Siapkan 4 bh bawangmerah.
  14. Siapkan 2 siung bawangputih.
  15. Ambil 1/2 jempol lengkuas.
  16. Diperlukan 1/2 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 1/4 ruas jempol jahe.
  18. Diperlukan 5 bh cabe rawit.
  19. Ambil 2 batang serai,ambil putihnya.

Setelah itu ambil sayap bagian lainnya, sayat sampai putus kulit dan dagingnya dan lipat diujung. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Berikut cara memasak: Sayap Ayam Betutu

  1. Lumuri sayap ayam dg air jeruk dan garam. Remas lalu cuci bersih..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu rajang, tumis hingga layu, masukkan sayap ayam, aduk rata. Bumbui garam,gula,kaldu jamur. Tuang air menutupi sayap ayam. Masak sampai empuk dan kuah menyusut kental..
  3. Tes rasa. Angkat. Sajikan..

Ingin tahu seperti apa membuat ayam bakar betutu khas Bali? simaklah resep membuat sajian Tak perlu khawatir, kali ini kami akan sajikan untuk anda, resep membuat ayam bakar betutu khas dari Bali. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Saya suka ayam taliwang, karena lebih sering makan.