Ini Dia Cara Memasak Ayam Betutu Tanpa Ribet

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Betutu yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Secukupnya air,gula dan garam.
3. Diperlukan Bumbu Yang Di Haluskan :.
4. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
5. Ambil 1/2 sdm rebon/terasi.
6. Diperlukan 1 sdt merica.
7. Ambil 8 buah cabe rawit.
8. Ambil 2 butir kemiri.
9. Diperlukan 1 cm kunyit.
10. Diperlukan Bumbu Yang Di Rajang Halus :.
11. Diperlukan 125 gram bawang merah.
12. Diperlukan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 10 buah cabe rawit.
14. Siapkan 3 batang sereh.
15. Ambil 2 jempol lengkuas.
16. Diperlukan 2 cm kunyit.
17. Ambil 3 cm jahe.
18. Ambil 4 cm kencur.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu

1. Bersihkan ayam,belah tidak putus,cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan matang..
3. Masukkan ayam,aduk rata,beri sedikit gula dan garam..
4. Tambahkan air sampai menutupi ayam..
5. Masak dengan api kecil sampai ayam benar-benar empuk dan matang.Matikan kompor..
6. Pindahkan ke dalam piring dan sajikan..

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.