Plecing kangkung dan tauge. Plecing Kangkung Tauge Resep Andalan Keluarga, Bahan murah meriah, mudah di dapat, dan nikmat tentunya. Jangan Lupa subscribe channel Dapoer OmaOpa yaaa. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Khususnya di Pulau Lombok hidangan berbahan kangkung ini sangat terkenal karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan lezat.
Untuk bisa merasakan kelezatan dari hidangan plecing kangkung.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Plecing kangkung dan tauge yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Plecing kangkung dan tauge.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung dan tauge
- Diperlukan 1 kepal tauge.
- Diperlukan 1/2 ikat kangkung.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting / secukupnya.
- Ambil 8 buah cabe rawit / secukupnya.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa / micin.
- Siapkan Secukupnya terasi bakar (1 potong kecil).
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Plecing kangkung Bali hanya terdiri dari kangkung, sambal, dan kacang.
Berikut cara memasak: Plecing kangkung dan tauge
- Rebus kangkung dan tauge sbntr jgn terlalu matang, tiriskan.
- Uleg semua bumbu halus.
- Tumis bumbu lalu masukan kangkung dan tauge, masak dan icip rasa sesuai selera ya mom.
- Plecing kangkung tauge sangat simpel, siap di sajikan.
Beda dengan plecing kangkung Lombok yang wajib ada tauge, pada plecing kangkung bali tauge merupakan bahan opsional. "Perbedaannya hanya itu saja, karena dari bahan pembuatan plecing kangkungnya juga. Plecing kangkung memiliki bahan dasar yang berupa potongan kangkung yang direbus, tauge, kacang panjang serta kacang tanah goreng Kemudian tuangkan sambal diatasnya dan beri potongan limau, lalu sajikan plecing kangkung. Plecing kangkung khas Lombok telah siap untuk disantap. Plecing kangkung Bali hanya terdiri dari kangkung, sambal, dan kacang. Beda dengan plecing kangkung Lombok yang wajib ada tauge, pada "Adapun bahan utamanya adalah kangkung lombok, karakter kangkung lombok memiliki tekstur yang renyah, besar-besar dan tidak alot, tauge.
