Pelecing Kangkung Khas Lombok. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Gunakan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) untuk mengukus kangkung.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Pelecing Kangkung Khas Lombok yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Pelecing Kangkung Khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pelecing Kangkung Khas Lombok
- Siapkan 1 ikat kangkung (sesuai selera).
- Siapkan 1 genggam cambah (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu matah ulek.
- Ambil 4 biji cabe (sesuai selera).
- Diperlukan 2 buah tomat kecil besar(sesuai selera.
- Siapkan Sedikit terasi yg sudah di bakar.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya Daun jeruk/jeruk limau.
- Diperlukan 1 butir kecil bawang merah.
Alat kukus ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang aman. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan. Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.
Berikut cara memasak: Pelecing Kangkung Khas Lombok
- Ulek cabe,terasi dan garam, setalah halus parut tomat dg parutan keju/bisa diulek juga, setelah itu potong² bawang merah ulek sedikit saja, terahir gunting² kecil daun jeruk/peras sedikit jeruk limau, koreksi rasa kalau sudah pas sajikan.
- Bisa juga ditambah kencur, sesuai selera aja ya....
- Silahkan ditambah tahu tempe goreng dll yg mau di cocol di sambalnya🙏.
Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda. Yasa menyebutkan orang Lombok biasa menyantap plecing kangkung dengan lontong. Namun plecing kangkung juga cocok disantap sebagai sayur Sementara di Bali, lauk pendamping plecing kangkung biasanya ayam betutu. Baca juga: Cara Membuat Bebek Taliwang, Sajian Khas Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.
