Resep: Plecing Kangkung khas Lombok Tanpa Ribet

Plecing Kangkung khas Lombok.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung khas Lombok yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Plecing Kangkung khas Lombok.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung khas Lombok

1. Siapkan 2 ikat kangkung.
2. Ambil 1 buah jeruk limau.
3. Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
4. Diperlukan Bahan sambal :.
5. Diperlukan 5 buah cabe keriting.
6. Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Diperlukan 2 buah tomat.
8. Siapkan 2 butir bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Ambil 1 kotak kecil terasi.

Cara memasak Plecing Kangkung khas Lombok

1. Siangi kangkung dan cuci bersih. Rebus diair mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan..
2. Rebus bahan sambal kecuali terasi hingga layu..
3. Ulek bahan sambal yang sudah direbus, tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, ulek sampai sambal halus dan koreksi rasa..
4. Letakkan kangkung rebus diwadah, taruh sambal diatasnya dan beri perasan air jeruk limau. Plecing Kangkung siap disajikan.....