Pelecing Kangkung.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Pelecing Kangkung yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Pelecing Kangkung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pelecing Kangkung
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 2 genggam tauge (me : skip).
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Diperlukan 4 buah cabe merah.
- Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
- Diperlukan 1 bgks terasi abc, bakar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
Berikut cara memasak: Pelecing Kangkung
- Kangkung dibuang akarnya, tidak usah dipotong2. Jika terlalu panjang bisa dibagi 2 dari panjangnya kangkung. Belah batangnya tergantung besarnya batang..
- Cuci bersih kangkung. Lalu direbus dalam air mendidih yg diberi garam ½ sdt selama 5 menit. Angkat...
- Siapkan sambal pelecing. Semua bahan diulek, bawang merah dan bawang putih direbus sebentar..atau bisa dimasukan ke dalam bekas rebusan kangkung yg masih panas (seharusnya mentah), koreksi rasa.
- Waktunya plating.. Susun kangkung dan sambal lalu beri persan jeruk limo. Sajikaan.
