Plecing Kangkung Khas Lombok. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Gunakan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) untuk mengukus kangkung.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung Khas Lombok yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Plecing Kangkung Khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung Khas Lombok
- Ambil 2 ikat kangkung Lombok (bisa pake kangkung akar).
- Diperlukan 1 liter air buat merebus.
- Siapkan Bahan sambal.
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Diperlukan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1/2 butir jeruk limau atau jeruk sambal(bukan jeruk nipis).
Alat kukus ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang aman. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan. Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.
Berikut cara memasak: Plecing Kangkung Khas Lombok
- Potong kangkung lalu cuci bersih. Taburi 1 sdm garam lalu aduk2 agar layu dan sisihkan.
- Panaskan air kurleb 1 liter. Setelah mendidih masukkan kangkung,aduk2 dan tutup sebentar. Masak kurleb 2 menit dengan api sedang cenderung besar..
- Setelah kangkung matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe, terasi,tomat,garam dan penyedap. Lalu beri perasan jeruk limau..
- Tata kangkung diatas piring saji dan tuangi sambal diatasnya. Selamat mencoba.
Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda. Yasa menyebutkan orang Lombok biasa menyantap plecing kangkung dengan lontong. Namun plecing kangkung juga cocok disantap sebagai sayur Sementara di Bali, lauk pendamping plecing kangkung biasanya ayam betutu. Baca juga: Cara Membuat Bebek Taliwang, Sajian Khas Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.
