03.2020.Plecing Kangkung. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Siraman bumbu plecingnya bikin siapa pun yang memakannya pengen nambah lagi dan lagi.
Nah, selesai sudah plecing kangkung khas daerah Lombok yang Anda buat, sekarang plecing kangkung yang Anda buat sudah siap di sajikan untuk keluarga tercinta.
Ternyata sangatlah mudah bukan mempraktekkan resep masakan khas Lombok plecing kangkung tersebut?
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak 03.2020.Plecing Kangkung yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak 03.2020.Plecing Kangkung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 03.2020.Plecing Kangkung
- Ambil 2 ikat kangkung (cuci bersih, tiriskan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 1.5 sdt terasi bakar.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 butir bawang putih.
- Ambil 12 buah cabe rawit (atau 8 buah cabe merah).
- Diperlukan 1 buah tomat (1/2 saya ulek, 1/2 saya potong dadu).
- Diperlukan Secukupnya jeruk limo (saya tidak ada, pakai 3 iris kecil lemon).
Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah, berbeda. Plecing Kangkung - Resep Plecing Kangkung Lombok Plecing Kangkung ini bisa juga disajikan bersama Ayam Kremes sebagai menu hidangan berbuka puasa Cara. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Masakan sayur dari daerah jawa dan pulau sumatera biasanya menyajikan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan 03.2020.Plecing Kangkung
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kangkung saya kukus yaa, jangan terlalu matang, masih kres gitu supaya tidak hilang vitaminnya..
- Tuang minyak ke wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (boleh ulek/blender), lalu aduk-aduk sebentar. Masukkan garam, gula..
- Terakhir, masukkan irisan tomat. Aduk rata, cek dan koreksi rasa yaa. Tumisnya tidak usah terlalu lama seperti membuat sambal tumis, sebentar saja maksimal 10 menit yaaa..
- Matikan kompor, beri perasan jeruk, jika sudah sesuai selera, siram ke kangkung..
- Sajikan😊..
Sedangkan untuk plecing kangkung Jawa, penyajiannya menggunakan bahan dan bumbu-bumbu yang berbeda dengan plecing kangkung Lombok. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Santap Plecing Kangkung untuk menemani menu utama makan siang dijamin lengkap. Apalagi makannya pakai ayam bakar atau ayam Cara penyajian sambal resep Plecing Kangkung bisa langsung diulek mentah lalu disajikan, bisa juga bahannya digoreng dulu. Cara Memasak dan Resep Plecing Kangkung. â–º.
