Resep: Plecing Kangkung Tauge Lezat

Plecing Kangkung Tauge.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung Tauge yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Plecing Kangkung Tauge.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung Tauge

1. Ambil 2 ikat kangkung.
2. Siapkan 1/2 bungkus tauge.
3. Ambil 1/2 sachet kecil terasi.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
6. Ambil 1/2 sdm gula merah.
7. Siapkan Bumbu:.
8. Ambil 1 buah tomat merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.

Langkah-langkah menyiapkan Plecing Kangkung Tauge

1. Petik daun kangkung, cuci bersih lalu rebus hingga matang (kurleb 5 menit), tiriskan. Cuci bersih tauge, rebus 3 menit lalu tiriskan..
2. Cuci bersih semua bumbu, potong² tomat dan buang bijinya. Rebus bumbu hingga lunak (kurleb 5 menit), angkat, buang kulit tomat lalu ulek semua bumbu hingga halus. Tambahkan terasi yg sdh dibakar, garam, kaldu dan gula. Ulek lg hingga semua bumbu tercampur. Koreksi rasa..
3. Tata kangkung dan toge diatas piring, siram dg sambel. Plecing kangkung siap disajikan..