Plecing Kangkung Penyet Tempe Bakar. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan.
Anda bisa menyantap Ayam Bakar Taliwang Plecing Kangkung yang pedas menggigit.
Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung Penyet Tempe Bakar yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Plecing Kangkung Penyet Tempe Bakar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung Penyet Tempe Bakar
- Diperlukan 3/4 ikat kangkung (cuci dan potong).
- Siapkan 1 bungkus tempe (iris tebal).
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Ambil 1/2 terasi ABC.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Bahan Sambal Tomat.
- Diperlukan 1 buah tomat merah.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
Dipadukan dengan segarnya plecing kangkung yang. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Masakan sayur dari daerah jawa dan pulau sumatera biasanya menyajikan sayuran dengan siraman bumbu kacang tetapi. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Berikut cara memasak: Plecing Kangkung Penyet Tempe Bakar
- Didihkan air, masukkan kangkung sebentar saja. Matikan api, biarkan kangkung di dalam air didihan agar tidak terlalu layu. Tiriskan..
- Bakar potongan tempe dengan grill/teflon, sisihkan. Lalu lumuri dengan garam, bawang putih halus, dan sedikit air hingga rata. Goreng jangan sampai kering, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Goreng semua bahan sambal tomat hingga matang. Sisihkan di cobek, beri minyak panas, gula, garam, dan terasi. Lalu haluskan. Tambahkan perasan jeruk nipis dan tempe bakar, lalu setengah ditumbuk. Siap santap ❤.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Pelecing Kangkung cocok dimakan dengan nasi panas ditemani tempe goreng, ayam goreng atau ayam bakar hmmm rasanya. bisa-bisa mertua lewat lupa kata orang Jawa ha ha. Trus ada juga sajian Plecing Kangkung yang mirip Urap atau Serebuk kata orang Lombok. Plecing kangkung adalah makanan khas dari pulau Lombok. Biasanya disajikan untuk menemani menu ayam Taliwang.
