Plecing Kangkung dengan Sambal Matah.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Plecing Kangkung dengan Sambal Matah yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Plecing Kangkung dengan Sambal Matah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung dengan Sambal Matah
- Siapkan 1 ikat kangkung, petik daun dan belah batangnya.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Ambil 1 buah jeruk limau.
- Ambil Bahan Sambal Plecing.
- Diperlukan 2 buah tomat ukuran kecil, iris.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 cm terasi, dibakar dulu.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/jamur.
Cara memasak Plecing Kangkung dengan Sambal Matah
- Didihkan air untuk merebus kangkung, tambah sejumput garam saat air sudah mendidih baru masukkan kangkung. Rebus hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan..
- Ulek jadi satu tomat, cabe rawit, terasi bakar, garam, dan kaldu bubuk. Garam tidak usah banyak - banyak. Ulek hingga tomat hancur. Kucuri dengan air perasan jeruk limau (kalo ga ada bisa skip, rasa tetap enak)..
