Sangat Mudah Menyiapkan Ayam betutu Nikmat

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu yang lezat ini hanya memakai 23 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

1. Siapkan 3 ekor ayam jantan.
2. Ambil 9 siung bawang merah.
3. Siapkan 6 siuang bawang putih.
4. Ambil 1 buah serai.
5. Diperlukan 5 buah daun jeruk.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Ambil Asam jawa.
9. Siapkan 2 sdm gula merah.
10. Ambil 3 sdm udang ebi.
11. Diperlukan 1 sdm terasi matang.
12. Siapkan 2 ruas kunyit.
13. Diperlukan 10-20 cabe rawit (selera).
14. Siapkan 8 btr kemiri.
15. Ambil 1 ruas kencur.
16. Ambil 1/2 sdm merica.
17. Diperlukan 1 sdm garam.
18. Diperlukan 2 btr jeruk nipis.
19. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
20. Ambil Vetsin atau kaldu ayam bubuk.
21. Siapkan 50 ml minyak goreng.
22. Ambil 2 liter air.
23. Siapkan 50 ml minyak gor.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Berikut cara memasak: Ayam betutu

1. Bumbu yang dirajang, Bawang merah bawang putih, jahe, laos serai juga daun jeruk - bersihkan ayam beri air jeruk nipis diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harus tambahkan air masukan ayam lalu bumbu2 yg dirajang, masukan air asam gula jawa, garam dan kaldu/vitsin.
3. Masak hingga matang - sajikan panas2.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.