Resep: Plecing kangkung Nikmat

Segar dan maknyus.

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Plecing kangkung Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Plecing kangkung yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Plecing kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung

  1. Ambil 1 ikat kangkung.
  2. Ambil 4 buah tomat.
  3. Diperlukan 11 cabe.
  4. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan garam.
  7. Ambil Sejumput udang rebon.
  8. Siapkan Sejumput gula.
  9. Siapkan Sejumput penyedap rasa.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain?

Langkah-langkah menyiapkan Plecing kangkung

  1. Didihkan air.
  2. Setelh mendidih masukkan kangkung dan garam rebus smpai empuk, tiriskan dan peras.
  3. Goreng semua bumbu kecuali penyedap rasa, garam dan gula.
  4. Haluskan bumbu masukkan masukkan gula, penyedap rasa, dan garam. Beri satu sendok makan minyak panas.
  5. Koreksi rasa.

Agaknya menantang menemukan kangkung seperti itu di luar Lombok. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.