Plecing Kangkung Tauge. Plecing Kangkung Tauge Resep Andalan Keluarga, Bahan murah meriah, mudah di dapat, dan nikmat tentunya. Jangan Lupa subscribe channel Dapoer OmaOpa yaaa. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing.
Sedangkan untuk plecing kangkung Jawa, penyajiannya menggunakan bahan dan bumbu-bumbu yang berbeda.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
Khususnya di Pulau Lombok hidangan berbahan kangkung ini sangat terkenal karena memiliki cita.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung Tauge yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Plecing Kangkung Tauge.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung Tauge
- Diperlukan 2 genggam kangkung yg sdh d petik.
- Diperlukan 1 genggam tauge.
- Ambil Air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 2 tomat kecil.
- Siapkan 1 sdm cabe giling merah/ 1 cabe merah besar.
- Diperlukan 1 sachet terasi.
- Diperlukan 1 sdm minyak.
- Siapkan 50 ml air.
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung is een pittige water spinazie gerecht gemaakt van Lombok eiland, Indonesië. Plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus.
Berikut cara memasak: Plecing Kangkung Tauge
- Rebus kangkung dan tauge, tiriskan.
- Rebus semua bahan bumbu kecuali terasi kurleb 2 menit, tiriskan.
- Haluskan bumbu yg sdh d rebus tambahkan terasi.
- Panaskan minyak oseng sebentar lalu beri air, bumbui, aduk hingga bumbu menyusut.
- Siapkan kangkung dan tauge beri bumbu plecing lalu taburi kacang tanah goreng jika ada.
Sementara itu plecing kangkung dari Lombok memiliki kangkung dan bumbu yang berbeda dengan plecing kangkung daerah lain. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Taruh kangkung di atas piring, beri tauge di atasnya lalu siram dengan sambal plecing. Cara Penyajiannya: Sajikan diatas piring, kangkung, tauge, kelapa parut, sambal dan potongan buah. Plecing kangkung memiliki bahan dasar yang berupa potongan kangkung yang direbus, tauge, kacang panjang serta kacang tanah goreng kemudian diberi sambal.
