Cara Membuat Pelecing kangkung goreng Tanpa Ribet

Segar dan maknyus.

Pelecing kangkung goreng. Assalamualaikum guys hari ni sy masak PELECING KANGKUNG ala sy ya and IKAN GORENG BEREMPAH yg super duper pedas. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam.

Pelecing kangkung goreng Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Pelecing kangkung goreng yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Pelecing kangkung goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pelecing kangkung goreng

  1. Diperlukan 3 ikat kangkung.
  2. Ambil Gula.
  3. Siapkan Garam.
  4. Diperlukan Masako.
  5. Siapkan Air.
  6. Diperlukan Minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Diperlukan 6 biji cabe rawit.
  9. Diperlukan 4 biji cabe merah besar.
  10. Ambil 4 biji bawang putih.
  11. Ambil 1 buah tomat ukuran besar.
  12. Siapkan Secukupnya terasi.

Pelecing kangkung khas Lombok Ini sangat popular di Lombok, Jika kalian berkunjung ke Lombok Plencing kangkung ini khas bali dan saya masak tanpa menggunakan minyak goreng,semua bahan. Rebus kangkung dengan sedikit garam dan tiriskan. Goreng kacang tanah sampai masak, berwarna coklat keemasan. Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.

Langkah-langkah menyiapkan Pelecing kangkung goreng

  1. Cuci bersih semua bahan dan bumbu,kemudian ambil bagian muda dari kangkung tadi,sisihkan..
  2. Kemudian rebus kangkung dipanci yg sudah diisi air dan garam,masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan..
  3. Belah batang angkung yg sudah di rebus tadi menjadi 2..
  4. Blender bumbu sampai halus..
  5. Panaskan minyak lalu masukan bumbu yg sudah di blender,aduk rata lalu masukan gula,garam dan masako,aduk rata..
  6. Test rasa kemudian masukan kangkung dan di aduk sampai bumbu dan kangkung tercampur kemudian tambahkan sedikit air..
  7. Setelah semua merata,lalu tambahkan jeruk limau,diaduk sebentar..
  8. Angkat sajikanđź’›.

Kampung kita - dunia usaha kita. Plecing kangkung is a spicy water spinach dish made from Lombok island, Indonesia. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Khususnya di Pulau Lombok hidangan berbahan kangkung ini sangat terkenal. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain?