Plecing Kangkung (No Tumis). Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel berbintang juga.

Plecing Kangkung (No Tumis) Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau. saya consultant suruh buat. tiga bulan makan sayuran aja no oil just boil and raw. alhamdullillah lega lepas. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Plecing Kangkung (No Tumis) yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Plecing Kangkung (No Tumis).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung (No Tumis)

Siapkan 1 ikat kangkung.
Ambil Air & garam utk merebus.
Diperlukan Bahan sambal, rebus & ulek :.
Diperlukan 10 bh Cabe keriting.
Diperlukan 5 bh cabe rawit merah.
Ambil 3 bh bamer.
Siapkan 2 bh baput.
Diperlukan 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdm terasi.
Diperlukan 1 sdm gulmer/gulpas.
Diperlukan 1 bh jeruk limau, ambil airnya.

Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu Kangkung yang menjadi bahan utama masakan ini adalah jenis kangkung hijau dan bukan kangkung rawa. Plecing kangkung is a spicy water spinach dish made from Lombok island, Indonesia. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor.

Berikut cara memasak: Plecing Kangkung (No Tumis)

Siangi, cuci & rebus diair mendidih yg telah diberi garam, biarkan agak lembut, (tp jgn berubah warna, kyk sy, kelupaan ngeluarin dr air😖), tiriskan.
Utk sambal plecingnya: rebus bahan sambal, kecuali garam, gula, terasi & jeruk limau, setelah lembut giling semuanya bersama garam, gula & terasi, sampai halus, lalu perasi air jeruk limau, aduk rata.
Penyajian : Tata kangung rebus, beri sambal plecing diatasnya.. Sajikan.

The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal that is packed with umami and aromatic herbs and coconut flavor. I love the spiciness and sourness. Sejarah singkat Kangkung tergolong sayur yang sangat populer, karena banyak peminatnya. Masakan sayur kangkung yang khas Lombok adalah plecing kangkung, dimana kangkung dimasak sederhana yakni dengan direbus dan dibumbui dengan. Plecing kangkung is a spicy water spinach dish made from Lombok island, Indonesia.