Cara Membuat Plecing kangkung Nikmat

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Plecing kangkung yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Plecing kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Ambil 1 bungkus toge.
3. Siapkan Bahan sambel plecing.
4. Diperlukan 10 buah cabe cablay.
5. Ambil 5 buah cabe merah.
6. Ambil 1 buah tomat.
7. Siapkan 1/2 bungkus kecil terasi.
8. Diperlukan Secukupnya gula.
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Diperlukan Secukupnya rocyo ayam.
11. Siapkan 1 buah jeruk limau.

Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek. Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu jenis This week we will make Plecing Kangkung, Water Spinach with Tomato Sauce, a delicious.

Cara memasak Plecing kangkung

1. Siapkan kangkung dan toge. Kangkung bisa dipotong sesuai selera. Lalu cuci kangkung sebaiknya direndam sebentar dengan air garam, lalu cuci toge. Rebus kangkung setelah diangkat, gantian rebus toge. Saat merebus kangkung bisa ditambahkan garam 1 sdt biar ada rasa.
2. Masukan semua bahan sambel plecing ke blender kecuali jeruk limau (saya males ngulek jadi pake blender. Tapi jangan sampai halus. Kira2 masih kasar. Yg mau pake ulekan silakan). Tes rasa, masukan perasan jeruk limau..
3. Susun semua diatas piring. Dan siap dihidangkan..

Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain?