Cara Membuat Plecing kangkung Anti Gagal

Segar dan maknyus.

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Plecing kangkung Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Plecing kangkung yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Plecing kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung

  1. Ambil 1 iket kangkung.
  2. Ambil 6 bh cabe rawit merah.
  3. Siapkan 1 bks terasi (bakar).
  4. Diperlukan 1 buah tomat.
  5. Ambil 2 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 2 bh jeruk purut.
  7. Ambil Secukupnya :.
  8. Siapkan Gula pasir.
  9. Siapkan Garam.
  10. Ambil Penyedap (boleh d skip).
  11. Siapkan Air.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain?

Berikut cara memasak: Plecing kangkung

  1. Potong potong kangkung dan cuci bersih.
  2. Rebus air sampai mendidih,masukan kangkung,tambahkan garam,masak 10 mnt,angkat dan tiris kan.
  3. Ulek cabe rawit,terasi,tomat,bawang merah,gula dan garam dan panyedap,tambahkan perasan air jeruk purut, koreksi rasa..
  4. Siram rebusan kangkung tadi dengan sambal yang sudah d ulek.siap sajikan.

Agaknya menantang menemukan kangkung seperti itu di luar Lombok. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.