Resep: Plecing kangkung Tanpa Ribet

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Plecing kangkung yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Plecing kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 1 Ikat kangkung.
3. Diperlukan 1 Lonjor Tempe.
4. Siapkan Sambal :.
5. Ambil 8 buah cabe setan.
6. Ambil 1 sdt terasi.
7. Diperlukan 1 buah Tomat.
8. Ambil 1 buah Jeruk Nipis.
9. Ambil 1/4 sdt garam.

Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek. Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu jenis This week we will make Plecing Kangkung, Water Spinach with Tomato Sauce, a delicious.

Langkah-langkah menyiapkan Plecing kangkung

1. Kangkung dipotong kemudian cuci bersih lalu direbus (Beri sedikit garam), sudang matang angkat lalu tiriskan..
2. Tempe goreng, tempe dipotong kemudian direndam di air garam, setelah itu digoreng sampai berwarna kecoklatan..
3. Untuk Sambal, Cabe dan tomat direbus dulu, kemudian di ulek dengan terasi dan garam, setelah halus diberi perasan jeruk nipis sesuai selera..
4. Koreksi rasa kemudian sajikan..

Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain?