Plecing kangkung suka-suka. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa Proses penyajiannya adalah kangkung yang sudah direbus dan matang disajikan tidak dalam keadaan panas, tapi bersuhu normal ruang kemudian. Plecing kangkung merupakan masakan khas Pulau Lombok dan Bali.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung dan Cara Membuatnya yang Lezat, Mudah Kok!
Kalau suka pedas bisa ditambah cabai rawit dan kalau teksturnya suka yang berair bisa ditambah lagi tomatnya.
Beri perasan air jeruk limau, aduk rata.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Plecing kangkung suka-suka yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Plecing kangkung suka-suka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing kangkung suka-suka
- Diperlukan 1 ikat kangkug.
- Siapkan 1 bungkos tauge.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 2 Bawang putih.
- Siapkan 1 Bawang merah.
- Siapkan 1/4 Tomat.
- Ambil 2 Cabe merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan Garam.
Taruh kangkung di atas piring, beri tauge di atasnya lalu siram dengan sambal plecing. Taburi dengan kacang goreng supaya lebih nikmat. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Berikut cara memasak: Plecing kangkung suka-suka
- Potong kangkung rendam dgn air lalu beri garam (3menit).
- Cuci tauge, tiriskan.
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukan kangkung dan tauge cukup 1menit.
- Haluskan bumbu tdi lalu masukan kedalam wajan berisi minyak tumis.
- Setelah bumbu matang masukan kangkung dan taugee, aduk rata, siap dihidangkan..
Santap Plecing Kangkung untuk menemani menu utama makan siang dijamin lengkap. Apalagi makannya pakai ayam bakar atau ayam goreng, nyummy. bikin makan jadi Cara penyajian sambal resep Plecing Kangkung bisa langsung diulek mentah lalu disajikan, bisa juga bahannya digoreng. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Resep Plecing Kangkung dapat menjadi sajian pelengkap yang sehat untuk santapan siang nanti.
