Pelecing kangkung khas lombok. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Gunakan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) untuk mengukus kangkung.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Pelecing kangkung khas lombok yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Pelecing kangkung khas lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pelecing kangkung khas lombok
- Diperlukan 2 ikat kangkung,potong2 sesuai selera lalu cuci bersih.
- Siapkan 1 mangkok sedang taoge,cuci bersih.
- Ambil 1 jeruk limau,belah 2.
- Siapkan 50 ml air.
- Diperlukan 🌶bahan sambal🌶.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil 1 tomat ukuran sedang.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Siapkan 1 sdt trasi.
- Ambil Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Ambil 1/2 sdt gula.
Alat kukus ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang aman. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan. Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.
Berikut cara memasak: Pelecing kangkung khas lombok
- Rebus kangkung dgn air mendidih yg berisi garam,aduk2 & biarkan smp matang tidak terlalu empuk.angkat lalu masukan ke dlm wadah berisi air,biarkan sebentar lalu tiriskan..
- Tuang taoge ke air mendidih berisi garam,aduk2 lalu angkat.tiriskan.
- Uleg bahan sambal “kalo saya suka yg ga begitu halus”,setelah itu di tumis sampai harum.setelah harum tambahkan air aduk2 lalu tambahkan jeruk limau.test rasa....
- Tata kangkung & taoge di piring,lalu tuangkan sambal di atas sayur.selamat mencoba....👩🍳👩🍳.
Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda. Yasa menyebutkan orang Lombok biasa menyantap plecing kangkung dengan lontong. Namun plecing kangkung juga cocok disantap sebagai sayur Sementara di Bali, lauk pendamping plecing kangkung biasanya ayam betutu. Baca juga: Cara Membuat Bebek Taliwang, Sajian Khas Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.
