Plecing Kangkung khas Lombok. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Gunakan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) untuk mengukus kangkung.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Plecing Kangkung khas Lombok yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Plecing Kangkung khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung khas Lombok
- Siapkan 2 ikat kangkung, bersihkan, cuci bersih.
- Ambil 1 genggam kacang tanah yang sudah digoreng.
- Ambil 2 buah jeruk limo.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Ambil Bahan sambal:.
- Ambil 10 buah rawit merah.
- Diperlukan 10 buah cabai merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 ruas jari terasi.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
Alat kukus ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang aman. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan. Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.
Berikut cara memasak: Plecing Kangkung khas Lombok
- Rebus kangkung dengan 1 sdm garam hingga layu lalu tiriskan..
- Haluskan bahan sambal, lalu tumis sebentar hingga matang..
- Sajikan kangkung diatas piring saji, beri kacang tanah disampingnya dan sambal dibagian atasnya. Berikan perasan jeruk limo supaya tambah sedap. Enjoy!!.
Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda. Yasa menyebutkan orang Lombok biasa menyantap plecing kangkung dengan lontong. Namun plecing kangkung juga cocok disantap sebagai sayur Sementara di Bali, lauk pendamping plecing kangkung biasanya ayam betutu. Baca juga: Cara Membuat Bebek Taliwang, Sajian Khas Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.