Yuk Kita Membuat Plecing Kangkung Anti Gagal

Segar dan maknyus.

Plecing Kangkung. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati.

Plecing Kangkung Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing Kangkung yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Plecing Kangkung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing Kangkung

  1. Siapkan 1 ikat kangkung.
  2. Siapkan 5-10 cabe merah keriting.
  3. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 2 siung bawang putih, goreng sebentar.
  5. Diperlukan 1 sdm terasi bakar.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. Ambil Garam.
  8. Ambil Gula pasir.
  9. Siapkan Minyak goreng.
  10. Siapkan 1 sdm air.
  11. Diperlukan 1 buah jeruk limau.

Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda. Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram.

Langkah-langkah menyiapkan Plecing Kangkung

  1. Rebus kangkung dgn sedikit garam, tiriskan, siram dgn air biasa, tiriskan..
  2. Ulek kasar : cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, tomat, garam, dan gula..
  3. Campur sambal dgn minyak dan air, aduk..
  4. Goreng sebentar dgn api kecil. Angkat. Campur dgn air jeruk limau, aduk. Siram di atas kangkung rebus. Siap disantap..

Lihat juga resep Plecing kangkung khas Lombok enak lainnya! Buatku Kangen suasana di Kampung Gerung,Lembar,Lombok Barat, NTB. Resep dengan petunjuk video: Makanan khas Pulau Lombok ini biasanya dijadikan pendamping Ayam Taliwang. Rasanya yang pedas dan segar membuat anda tak bisa berhenti makan. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.