Ayam Goreng Mentega.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Ambil 500 gr ayam fillet.
- Ambil 4 sdm margarin / mentega.
- Siapkan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Ambil 2 batang daun bawang (daunnya saja).
- Siapkan Bumbu yang dirajang:.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang kasar.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 10 cabe rawit, iris.
- Diperlukan 1 cabe merah besar, potong serong (aku ganti pakai cabe kriting).
- Diperlukan Bahan marinasi:.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil Bahan saus.
- Diperlukan 4 sdm kecap inggris (aku skip, tdk ada stok).
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus sambal.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega
- Setelah ayam dalam suhu ruang, beri kucuran air jeruk nipis, aduk2 hingga merata ke seluruh bagian. Biarkan selama 3 menit lalu cuci bersih daging ayam lalu marinasi ayam selama 5 menit.
- Siapkan bumbu untuk dirajang.
- Panaskan mentega / margarin hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi, goreng hingga ayam berubah warna atau matang. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum atau bombay agak layu.
- Masukkan irisan cabe rawit dan cabe kriting, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
- Tutup sebentar, supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.
