Resep: Mie Ayam ala DapurKu Lezat

Mie Ayam ala DapurKu.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Mie Ayam ala DapurKu yang lezat ini hanya perlu 23 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Mie Ayam ala DapurKu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam ala DapurKu

1. Diperlukan Ayam dada setengah kg. Pisahkan tulang, kulit dan dagingnya. Dicampur ceker juga bisa.
2. Ambil 1 bungkus Mi kuning (merk terserah).
3. Siapkan 100 ml Minyak goreng.
4. Diperlukan Daun bawang.
5. Siapkan 3 ikat Sawi.
6. Siapkan Bumbu ayam:.
7. Siapkan 6 butir Bawang merah.
8. Siapkan 2 butir Bawang putih.
9. Diperlukan 2 butir Kemiri.
10. Ambil 2 cm Kunyit.
11. Ambil Jahe 2 cm, geprek.
12. Ambil Lengkuas 2 cm, geprek.
13. Siapkan Serai 1 buah, geprekGula.
14. Diperlukan 2 Daun salam.
15. Siapkan 2 Daun jeruk.
16. Ambil secukupnya Kecap manis, kecap asin, dan saos tiram.
17. Siapkan 1 buah Bawang bombay.
18. Diperlukan Gula dan garam.
19. Siapkan Bahan kuah :.
20. Siapkan Merica dan garam.
21. Ambil Bahan minyak ayam:.
22. Siapkan Kulit ayam.
23. Diperlukan 3 butir Bawang putih.

Cara memasak Mie Ayam ala DapurKu

1. Htc ayam kecap:.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit..
3. Tunis bawang bombay yang sudah dirajang. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai berbau harum.
4. Masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air..
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam. Tes rasa. Angkat.
6. Cara membuat kuah:.
7. Rebus tulang ayam. Pakai api kecil ya, agar kaldu bisa keluar sempurna. Tambahkan merica dan garam. Tes rasa.
8. Cara membuat minyak ayam:.
9. Masukkan minyak ke wajan beserta kulit ayam. Goreng dg api kecil. Kalau kulit ayam sudah kering, matikan api. Masukkan irisan bawang putih. Biarkan sampai bawang kecoklatan, saring.
10. Cara penyajian:.
11. Rebus mi dan sawi. Taruh di wadah yang sudah dikasih minyak ayam 3sdm. Aduk rata. Tambahkan topping ayam kecap, bawang goreng, irisan daun bawang..