Asem-asem ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Di video kali ini aku membagikan Resep Masakan lagi kali yaitu Resep Asem Asem Ayam Enak Dan Mudah.
Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas.
Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Asem-asem ayam yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Asem-asem ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Asem-asem ayam
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
- Ambil 1 cup air.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 buah tomat hijau.
- Diperlukan 2 btng serai.
- Diperlukan 3 lmb daun salam.
- Siapkan 3 ruas laos.
- Siapkan 1 sdt gara.
- Siapkan 1 sdt totole.
- Diperlukan 1/2 sdt meica.
- Siapkan sejumput gula.
Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Resep garang asem ayam ini memadukan santan yang gurih, belimbing sayur yang segar, dan cabai rawit dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Berikut cara memasak: Asem-asem ayam
- Rebus ayam dengan air yg sudah diberikan garam, tunggu hingga mendidih.
- Rajang halus bawang dan geprek laos serta serai, lalu cemplungkan semua bahan kerebusan air kecuali tomat.
- Korekso rasa, setelah rasa sudah sesuai kemudian masukan tomat biarkan kembali hingga ayam matang, lalu angkat dan sajikan.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak. Cara Memasak Garang Asem Ayam: Potong-potong ayam dan cuci bersih.
