Soto Ayam Keluarga.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Soto Ayam Keluarga yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Soto Ayam Keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Keluarga
- Diperlukan 3 sayap ayam yang sudah diungkep.
- Siapkan Bumbu kuning.
- Ambil Bumbu putih.
- Ambil 2 siung bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang daun bawang lengkap.
- Ambil secukupnya Kol.
- Siapkan secukupnya Tauge.
- Siapkan secukupnya Bihun jagung.
- Diperlukan 3 buah Cabai merah pedas.
- Siapkan 4 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan Air untuk merebus dan membuat kuah.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Ambil 3 butir telur ayam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa sasa.
- Diperlukan Penyedap rasa masako.
- Diperlukan Gula.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Keluarga
- Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan..
- Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci..
- Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat..
- Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air..
- Ini hasilnya. Tadaaa..
