Tongseng Ayam.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Tongseng Ayam yang lezat ini hanya butuh 27 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Tongseng Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tongseng Ayam
- Ambil 300 gr Ayam Fillet.
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/4 Bagian Kol (Rajang Kasar).
- Diperlukan 1 Buah Tomat (Belah 4 Bagian).
- Diperlukan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Kasar).
- Siapkan 3 Sdm Santan Kara.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Gula.
- Ambil Secukupnya Kecap Bango.
- Diperlukan Secukupnya Lada.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royko).
- Ambil 400 Ml air.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah.
- Siapkan 3 Buah Cabe Rawit Merah.
- Ambil 2 Buah Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1/4 Ruas Kunyit.
- Ambil 1/4 Rias Jahe.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Diperlukan Bumbu Utuh.
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit.
- Ambil 1 Batang Serai (Digeprek).
- Ambil 1/4 Ruas Lengkuas (Digeprek).
- Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
Cara memasak Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh kecuali cabe..
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan kecap + garam + gula + penyedap rasa + lada tumis dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut..
- Setelah itu cek rasa, masukkan kol + tomat + cabe rawit utuh. Adul rata dan biarkan airnya menyusut..
- Tes rasa angkat dan siap di sajikan. selesai.
