Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
I chose to prepare a version called soto ayam.
Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam.
Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Soto ayam yang lezat ini hanya perlu 27 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Soto ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto ayam
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
- Diperlukan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang kasar.
- Diperlukan 3 liter air.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit, bakar.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Diperlukan Soun, rendam air panas.
- Siapkan Kol, iris tipis (saya rebus sebentar).
- Ambil Taoge pendek, seduh air panas.
- Siapkan Keripik kentang.
- Siapkan Telur rebus.
- Diperlukan Sambal rawit (rebus rawit lalu Ulek dg sedikit garam).
- Siapkan Kerupuk udang.
- Diperlukan Seledri, cincang halus.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan Kecap manis.
- Ambil Potongan jeruk nipis.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam
- Rebus ayam dalam panci hingga empuk dan keluar kaldunya..
- Sementara itu siapkan bahan lain, haluskan bumbu,lalu tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan rempah daun, aduk2 hingga benar- benar matang lalu tuang ke panci rebusan ayam dan biarkan mendidih, tambah garam dan gula, koreksi rasanya..
- Angkat ayam bagian dada, tiriskan lalu goreng sebentar, lalu suwir-suwir..
- Tata soun, ayam, kol dan toge didalam mangkok, siram dengan kuah soto, beri seledri, telur, bawang goreng. Jangan lupa sambal dan kecap manis serta perasan seger jeruk nipis nya. Sajikan hangat..
- Difoto tidak ada keripik kentang karena toples nya udah disandera sama krucil 😅😅.
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
