Semur ayam ala pawon bunga.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Semur ayam ala pawon bunga yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Semur ayam ala pawon bunga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur ayam ala pawon bunga
- Siapkan 1/2 kg Ayam . Potong bagi 7 bagian.
- Siapkan Bumbu halus ;.
- Ambil 10 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Ambil 4 biji Kemiri.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Ambil 1/4 sdt Pala bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Ambil 2 lembar Daun jeruk belah tengah.
- Ambil 2 lembar Daun salam segar.
- Diperlukan 4 biji Cengkeh.
- Diperlukan 1 sdm Gula merah.
- Diperlukan 1 sdt Gula pasir.
- Diperlukan sesuai selera Garem.
- Siapkan Kaldu jamur bubuk.
- Diperlukan 1 sachet Kecap manis 500an.
- Ambil 1/2 biji Bawang bombay rajang memanjang.
- Ambil 1 sdt Cuka makan.
- Siapkan Air matang.
- Diperlukan Minyak goreng utk menumis.
Berikut cara memasak: Semur ayam ala pawon bunga
- Lumuri ayam dg cuka masak smbil diremas remas sebentar. Setelah dirasa kesat dagingnya,langsung bilas dg air bersih sampai bau cuka hilang. Tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis diwajan dg api sedang. Sampai harum.
- Madukan bahan bumbu cempung.aduk rata. Lalu masuka ayam.tumis sebentar.
- Beri bumbu gula,garem dan penyedap. Lalu masuka air matang.tambahkan kecap manis.
- Ungkep dg api sedang cenderung kecil sampai matang dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa. Jika sudah matang.siap disajikan. Beri taburan brambang goreng.
